烤香草胡椒鸡
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步骤1/7
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步骤3/7
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鸡洗净,去净骨头。
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步骤4/7
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烤盘用锡纸封好,鸡放上,均匀抹上迷迭香、百里香、胡椒碎、花椒碎、姜末、盐、生抽、麦芽糖,腌制30分钟。
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步骤5/7
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烤箱上火180,下火190,预热5分钟。预热后放入腌好的鸡,上火180,下火190烤15分钟,关火。
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步骤6/7
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关火取出鸡,翻过来,鸡皮朝上,抹上一层薄薄的生抽和一层麦芽糖。放入烤箱上火200,下火190烤10分钟。
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最后一步
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备注:烤的过程中要守着烤箱,时间没有标准,主要是肉熟而不干,皮变金黄发亮就是可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-02
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