酸甜可口鱼香肉丝
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鱼香肉丝,传统名菜,鱼香是谐音,“鱼香”其实说的是“余香”,香气久久留在口中不散,味道咸鲜微甜,难以忘却,口留余香。过年做为年菜,也是很好的一个口彩。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
家乐鸡粉
2克
、
猪里脊肉
250克
、
胡萝卜
50克
、
冬笋
50克
、
木耳
50克
、
生抽
15克
、
老抽
5克
、
糖
10克
、
醋
10克
、
淀粉
5克
、
料酒
10克
、
盐
1克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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里脊肉切丝,黑木耳,冬笋,胡萝卜切丝,用生抽,老抽,糖,醋,淀粉,调制成鱼香汁。
-
步骤2/9
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肉丝里加入料酒,盐,淀粉,家乐鸡粉
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步骤3/9
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抓拌均匀腌制十分钟。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-01-31
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