香煎鸭胸
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鸭胸料理起来非常快手,只要半个小时,就能吃上皮脆肉嫩的鸭胸肉。这里写的是最基本的料理方法,在此基础上可以做五香鸭胸,橙香鸭胸等各种变化。在后面跟的作品里也会写上具体做法。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸭胸两面撒上盐,黑胡椒,腌制半小时分钟。烤箱预热200°C/Fan180°C
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步骤2/4
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锅内不放油烧热,鸭皮一面朝下放入,中火煎十分钟。(图内是我煎了2分钟的样子,皮已经出了很多油)
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步骤3/4
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翻面煎1分钟
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-12-03
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