火锅底料蛋糕
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浅红色的表面铺着火红的辣椒、香叶和八角,看着像极了火锅底料,但这实际上是一块"网红"蛋糕,只是被做成了火锅底料的样子,非常逼真。火锅底料蛋糕难道真的是火锅味吗?不要被它的外表欺骗了,其实味道和和火锅底料没什么关系。是用黄油、奶酪等调出来的,没有一点辣味哦,上面铺满的辣椒、香叶和八角只是装饰而已。 从外观看上去就喜欢吃辣的你,肯定是辣瘾又犯了。但是尝上一口包你满意哦,松软的蛋糕,甜而不腻,最重要甜的口味会让你对辣的蛋糕的认知产生了颠覆性的翻转,就这一点足以舔屏咧。做法也不难,你完全hold得住哦,一起mark起来!
“营养是健康的起点”
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
蛋糕材料:鸡蛋
4只
、
细砂糖
80克
、
低筋面粉
40克
、
色拉油
40克
、
牛奶
40克
、
可可粉
10克
、
奶油霜:黄油
110克
、
奶油奶酪
110克
、
淡奶油
145克
、
糖粉
25克
、
橙色
几滴
、
红色
几滴
、
装饰:干辣椒
适量
、
香叶
适量
、
八角
适量
烹饪步骤
-
步骤1/20
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把牛奶、大豆油和一部分白糖,全部混合均匀。搅拌至糖溶化
-
步骤2/20
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加入蛋黄搅拌至均匀
-
步骤3/20
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加入过筛好的低筋面粉和可可粉,翻拌至顺滑无颗粒
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2019-01-22
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