自制麻辣火锅底料
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冬天来了,天气越来越冷,来上一锅热气腾腾的麻辣火锅,烫着自己喜欢吃的菜,再喝着小酒,这样的日子真是惬意舒心!但是说到吃火锅,怎能少了火锅的灵魂~麻辣火锅底料呢?今天就把我制作麻辣火锅底料的配方分享给大家,希望你们能够喜欢!
营养分析
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7151克
323克
1874克
73362
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
牛油
15斤
、
大葱
1大把
、
洋葱
2个
、
蒜瓣
1斤
、
香菜
2大把
、
粗辣椒面
1.5斤
、
生姜
1斤
、
红花椒
1斤
、
青花椒
1斤
、
香叶
1大把
、
八角
1大把
、
桂皮
1大把
、
草果
2大把
、
白寇
2大把
、
良姜
1大把
、
香茅草
1大把
、
丁香
1把
、
白芷
1大把
、
白酒
1斤
、
郫县豆瓣酱
3斤
、
啤酒
1罐
、
冰糖
1大把
、
盐
500克
、
鸡精
500克
烹饪步骤
步骤4/27
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展开全部27个步骤
发布于 2021-01-15
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