干果黑米杂粮面包
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周末想做面包又没想好做哪一种,搜下家里发现还有些桂圆,红枣,玫瑰花之类的材料,那就把它们夹到面包里,做一款带馅的面包吧。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
175克
、
新良黑米杂粮面包粉
75克
、
细砂糖
25克
、
烫种
25克
、
耐高糖干酵母
3克
、
盐
3 克
、
黄油
18克
、
纯牛奶
185克
、
老面
20克
、
蔓越莓干
40克
、
红枣干
60克
、
桂圆干
60克
、
干玫瑰花瓣
适量
烹饪步骤
-
步骤1/20
点击查看大图
红枣撕小块和桂圆,蔓越莓提前用朗姆酒泡软。
-
步骤2/20
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泡过的干果用厨房纸吸干水分
-
步骤3/20
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先将牛奶倒入厨师机,可预留一些,根据面粉吸水量适当增减。
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2019-01-21
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