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红烧带鱼的做法

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红烧带鱼

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带鱼

、

葱姜蒜

、

生抽

、

老抽

、

黄酒

、

花椒

、

醋

烹饪步骤

步骤1/4
带鱼切块，葱姜蒜切末
步骤2/4
锅中加油，爆香葱姜蒜，花椒，加入生抽老抽。
步骤3/4
放入带鱼翻炒几下，加适量黄酒或料酒去腥，加几滴醋提味。
最后一步
加入水，加适量盐，水快淹过鱼就行。小火炖至鱼熟，大火收收汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-26

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