鸡蛋蒸豆腐
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#甜蜜晚餐#【鸡蛋蒸豆腐】鸡蛋加少许盐、加点沸水打散,香菇切碎粒,将打好的蛋液倒入豆腐中。盖保鲜膜入蒸锅,大火蒸十分钟左右。锅中热油爆香葱,加香菇炒香,加肉末、料酒翻炒。加酱油炒匀,关火后放青红椒末翻匀。当蛋液只剩表层末凝固时,放入炒好的肉馅,蒸3~5分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-19
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