老北京炸酱面
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偏爱面食,喜欢吃各种各样的面条儿,炸酱面当在其中咯。 老北京炸酱面是一道传统的中式面食。各种菜码越多越好,黄豆、黄瓜、豆芽、心里美萝卜,是尽量别却,再就是加入几种应季蔬菜,新鲜又营养。地道的老北京炸酱面,精髓都在炸酱里。要做出味道鲜美的炸酱,选食用油也是相当重要的。说到食用油。我们家厨房里是各种植物油轮番上阵。说真心多力花生油,我们这儿没有卖的。用的是其他牌子的。这次跟做大厨菜谱,特意网购了【多力压榨一级浓香花生油】做的老北京炸酱面,味道不错!炸酱有明显的浓郁醇香花生味儿,锁定营养健康多力浓香花生油啦!
营养分析
查看详情
151克
80克
204克
2454
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉(做手工面条)
200g
、
五花肉
228g
、
甜面酱
4勺
、
干黄酱
24g
、
大料
1朵
、
葱白
1根
、
姜
1小块
、
黄瓜
1条
、
豆芽
120g
、
心里美萝卜
1/3个
、
黄豆
75g
、
白菜
2片
、
芹菜
3根
、
多力浓香花生油
适量
烹饪步骤
步骤4/19
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展开全部19个步骤
发布于 2019-01-15
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