让你一口就爱上的炸酱面
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这道菜是在看一期美食节目里学习到的,当时教的是韩式炸酱面,我自己根据家里有的现有食材进行了调整,味道也棒棒哒,小伙伴们都尝试起来吧
营养分析
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7克
58克
314克
1540
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
400g
、
盐
2g
、
水
250g—270g
、
洋葱
一头
、
虾
6只
、
五花肉
适量
、
甜面酱
适量
、
石桥大酱
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
水淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/27
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把面和盐放入厨师机盆中,倒入水,然后启动和面
-
步骤2/27
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先用二档混合所有,然后四档和面十分钟,面要和的软一些,因为要做的是拉面
-
步骤3/27
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和好的面团,放入盆中,进行醒面,最少一小时,这样很劲道,很好拉伸
步骤4/27
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发布于 2018-12-04
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