抹茶古早蛋糕
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仅仅用了10克抹茶就香气四溢,古早味蛋糕之课程已经到了第三课了 自学这条路并不是光明大道,你用心轻松简单易学,回头看看自己记录的作品 小问题:鸡蛋蛋壳65克左右 建议使用固底模具. 油温坚決不能滚开会烫熟鸡蛋液.
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食材清单
加入采购清单
6寸
8寸
、
玉米油30克
玉米油60g
、
低粉50g
低粉100克
、
抹茶粉5g
抹茶粉10克
、
牛奶40g
牛奶80g
、
蛋黄3颗
蛋黄6颗
、
盐一丢丢
盐1g
、
蛋白3个
蛋白6个
、
细砂糖50g
细砂糖100g
、
柠檬汁几滴
柠檬汁几滴
烹饪步骤
-
步骤1/20
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八寸固底模具,底下稍微抹一点油固定烘焙油纸,备用
-
步骤2/20
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准备好材料
-
步骤3/20
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玉米油微波炉加热一分钟(不要使用塑料器具)如果没有微波炉,灶台加热见油出油花,就可离火,不要把油滚但要油有温度才叫烫面.
步骤4/20
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展开全部20个步骤
发布于 2019-01-09
换个做法
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