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福建拌面，平凡不简单

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卖糕的猫

福建拌面很不陌生，在外面五元一个拌面怎么来的呢？大概最贵也是里面的花生酱，今天我就亲自做做看，从酱到面，都可以自己做。
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食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
中筋面粉 450g
、
水 210g
、
碱水 5g
、
盐 3g
、
猪油 15g
、
芝麻酱 15g
、
酱油 10g
、
五香粉 4g
、
麻烦 5g
、
鸡粉 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

1.如果面团硬一点，那么煮完的面条就会有嚼劲一点，面团软，煮完的面条会很坨。 2.你们做的时候猪油最好是化成液态，拌的时候好拌点。 3.酱油不要太多过，味道太出，就没有期待了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-08

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