海带汤
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步骤1/7
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将海带在水中浸泡(我是泡了一晚上)。猪肉切小块。
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步骤2/7
取出海带,切成,两厘米宽的小长条。
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步骤3/7
将锅预热。放入猪肉、盐一勺,酱油,翻炒。加少许芝麻油。
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步骤4/7
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加入海带,继续翻炒2分钟,再撒一勺盐。
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步骤5/7
加入切好的蒜。
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步骤6/7
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加水烧开(我放的是自己在家煮肉用的高汤),烧开后转中火熬制。
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最后一步
炖的差不多了,再撒一勺盐和味精,调制味道。就可以出锅了。
泡了一夜的海带应该不会有腥味了,但是吃东西很敏感的人就可以加一点醋或料酒去腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-03
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