番茄酱烧茄子
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步骤1/6
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茄子洗净转着削成薄片 放入有一点盐的水中腌五分钟
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步骤2/6
葱姜蒜切末 香菜切小段备用
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步骤3/6
热油 放入沥干水的茄子 炒软 盛出
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步骤4/6
洗净锅 放油热后放入葱姜蒜炒香 倒入适量番茄酱将油炒红
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步骤5/6
放入茄子 放适量盐 酱油 糖 料酒 调味 调小火焖焖
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最后一步
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香味飘出 放香菜入味 关火啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-25
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