红枣银耳乌鸡汤
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素有“禽中黑宝”之美誉的乌鸡是秋冬季的最佳滋补佳品。 乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。 乌骨鸡用于食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。 此道汤加入银耳和红枣,与乌鸡一起熬制,汤汁鲜美,营养丰富。 最适合老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。
“营养是健康的起点”
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发布于 2012-11-30
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