提拉米苏蛋糕
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营养分析
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240克
149克
235克
3086
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
马斯卡彭芝士
500克
、
吉利丁片
4片
、
咖啡
80ML
、
细砂糖
150克
、
淡奶油
300ML
、
手指饼干
一包
、
水
150ML
、
蛋黄
4个
、
咖啡酒
30ML
、
可可粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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先把吉利丁片掰成小块,用冷水泡软。然后滤干水分。
-
步骤2/16
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将滤干水分的吉利丁放在碗中,隔水加热至吉利丁溶化,成为吉利丁溶液。
-
步骤3/16
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蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。
步骤4/16
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发布于 2012-11-20
换个做法
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