椰汁木瓜西米露的做法

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椰汁木瓜西米露

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西米三分之一碗

、

木瓜一个

、

椰浆 200ml

、

牛奶 100ml

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6
开锅煮西米,煮好之后隔水放凉备用....(忘记了煮西米这个部分) 关于西米的煮法是 : 开水放入西米...水滚2分钟,关火闷5分钟..(西米还看到一小白点)..捞起,,,重复此步骤1次! !第二次要看到西米全透明再捞起! 放凉备用
步骤2/6 点击查看大图
木瓜一个，去皮，切粒。
步骤3/6 点击查看大图
锅里放一碗水，烧开后，慢火倒入椰浆，喜欢的话，可以再加入100ml牛奶。再加入冰糖一块，看自己喜欢的甜度。慢火，时而搅拌，至冰糖溶化。关火备用。
步骤4/6 点击查看大图
用搅拌机，将半只木瓜搅拌成木瓜汁，备用。
步骤5/6 点击查看大图
将煮好的椰汁装在容器中，放入西米，放入切好的木瓜粒。
最后一步点击查看大图
最后，放入木瓜汁，就可以吃了！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1，木瓜汁让木瓜香味更浓厚！可以不加。2，牛奶是随自己喜欢放入，可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-28

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