红烧豆腐
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步骤1/7
豆腐买回洗净切块
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步骤2/7
烧锅水,沸腾时加入豆腐,再加半碗水等这锅水沸腾捞出豆腐备用
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步骤3/7
在锅底倒入适量油,热油
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步骤4/7
依次加入花椒,红椒,青椒爆炒,闻到香味后加入胡椒,辣椒酱,再爆炒两分钟
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步骤5/7
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锅中加半碗水,加入盐,酱油
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步骤6/7
水开放进豆腐,大火煮五分钟,小火再煮三分钟(中途可以捞一个起来尝尝看熟了没)
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最后一步
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勾芡起锅
酱油给多啦就多加水。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-19
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