凉拌苦瓜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分,将片好的苦瓜斜刀切成细丝。
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步骤2/4
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锅内做水,水开后放入一小勺盐和少许油。下入苦瓜丝焯烫约15秒。
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步骤3/4
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红彩椒,大葱切丝,将蒜末,生抽,糖,盐,醋,香油混合均匀制成碗汁备用。
步骤4/4
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发布于 2012-10-11
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