是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炸薯条的做法

点击查看大图

炸薯条

浏览 22.7万 · 收藏 2650 · 学做 31

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

土豆

、

鲜牛奶

、

植物油

、

番茄酱

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆洗净，去皮，切成方形长条，放水里洗去淀粉。
步骤2/4 点击查看大图
锅里烧水，水开后放入土豆条煮两三分钟，捞出沥干水分。
步骤3/4 点击查看大图
晾凉土豆条，放入小盆里，加入牛奶没过土豆，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上。捞出泡过牛奶的土豆条，沥干水分，放入冰箱冷冻3个小时以上。
最后一步点击查看大图
锅里放油，油里稍加一点盐，油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出，待土豆条稍凉再复炸一次，炸至呈金黄色即可。撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-09

换个做法

炸薯条的其他做法

炸薯条的相关分类

小吃八宝饭棒棒糖年夜饭雪花酥帝王蟹更多

炸薯条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许