京酱肉丝
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
猪里脊肉
300克
、
豆腐皮
2张
、
生抽
15ml
、
料酒
15ml
、
清水
少许
、
水淀粉
少许
、
挂浆的色拉油
少许
、
甜面酱
100克
、
盐
少许
、
白糖
20克
、
香油
10ml
、
葱白
1根
、
炒制用色拉油
60ml
烹饪步骤
-
步骤1/6
将猪里脊肉切细丝,加生抽、料酒、少许清水抓匀,再加入水淀粉抓匀,最后放少许色拉油封油;
-
步骤2/6
葱切细丝,豆腐皮切成方块备用;
-
步骤3/6
甜面酱加入白糖、香油、少许盐拌匀,上锅蒸5分钟;
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2012-10-07
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