一口香排骨
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步骤1/9
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排骨切小块
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步骤2/9
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洗净，加姜入锅焯水
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步骤3/9
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水煮开后加料酒再次煮开
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步骤4/9
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倒出洗去浮沫，沥干水
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步骤5/9
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二大勺排骨酱、一大勺甜辣酱、料酒、少许鲜酱油
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步骤6/9
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均匀抹在排骨上，放冰箱腌制至少4小时，期间翻转排骨几次
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步骤7/9
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排骨放碗中，入微波炉高火3分钟
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步骤8/9
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微波炉开时，把卷心菜洗净，用盐水泡一会，切成细丝，放在盆底。把排骨翻面，高火3分钟
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最后一步
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卷心菜上码好排骨
肋排腌料：排骨酱、甜辣酱、鲜酱油、料酒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-04
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