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入秋之暖-肉桂苹果藜麦粥的做法

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入秋之暖-肉桂苹果藜麦粥

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秋冬季，就是要吃点暖暖的。这是一款非常适合秋冬的健康粥，藜麦、燕麦片、糯米、苹果、红枣、肉桂，这些食材一看就是营养全面又暖心暖胃。特意选了糯米而不是大米，因为糯米有补气，温暖脾胃的功效；而肉桂对肠胃不好的人很友善，藜麦因为营养均衡可以修复体质。秋冬早起时候喝一碗这样的暖粥，心和胃都暖暖哒~

食材清单加入采购清单

藜麦 15克

、

糯米 15克

、

燕麦片 10克

、

苹果 1/3个

、

肉桂粉一小勺

、

红枣 3颗

、

焖烧罐（470ml） 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
先预热焖烧罐：焖烧罐中注入刚烧开的水到八分满，盖上内外盖子，放置一边
步骤3/7 点击查看大图
预热焖烧杯的间隙，把苹果去皮切小块
步骤4/7 点击查看大图
焖烧杯预热好后，打开盖子倒掉热水，把除了肉桂粉以外的所有食材倒入焖烧杯，注入刚烧开的水没过食材，盖上盖子轻轻摇晃几下，等半分钟
步骤5/7 点击查看大图
半分钟后，滤出杯中热水，留食材在焖烧杯中。这个步骤是把食材也预热一下，如果把食材在第一步和焖烧杯一起预热五分钟再倒掉热水，食材营养流失会比较多，而这样用半分钟时间让食材温度和杯内温度一致，又利于食材焖熟，营养流失又相对少。
步骤6/7 点击查看大图
往焖烧杯中注入刚烧开的水到八分满，盖上内外盖子，焖4小时我都是临睡前弄好，焖过夜，第二天一早用起来吃。
最后一步点击查看大图
第二天早上起来打开盖子，加入一小勺肉桂粉，搅拌均匀后食用喜欢甜粥的可以加点冰糖，我个人喜欢不加糖

小贴士

喜欢喝甜粥的可以在焖好后加入冰糖，我个人不喜欢放糖，原味才能吃出粮食的香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-05

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