是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

魔芋烧鸭块的做法

点击查看大图

魔芋烧鸭块

浏览 2.1万 · 收藏 81

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

浓浓的木姜子的味道~让整个菜看起来不油腻~ 用了橄榄油~感觉没有油烟，而且很清爽~

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

鸭腿去骨 2个

、

魔芋一块

、

葱姜蒜适量

、

辣椒适量

、

花椒适量

、

麻椒适量

、

橄榄油 1大勺

、

豆瓣酱 1大勺

、

酱油一勺

、

糖 1勺

、

木姜子油 3滴

、

盐一点

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸭腿去骨，切成2cm宽的条，冷水下锅，加入一点葱姜和料酒，煮到水开。再煮2分钟，捞出来备用
步骤2/4
锅烧热，加入橄榄油，然后小火炒香豆瓣酱，加入葱姜蒜，辣椒，花椒，麻椒，炒出香味，加入鸭块和魔芋翻炒到入味
步骤3/4
加入酱油，糖，和一大碗热水，没过鸭块的量，最后放入泡菜，大火烧卡，转小火煮10分钟
最后一步
出锅加入木姜子油~齐活

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-21

换个做法

魔芋烧鸭块的其他做法

魔芋烧鸭块的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜汤萝卜大白菜白萝卜更多

魔芋烧鸭块的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许