红烧羊肉
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烹饪步骤
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步骤1/12
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羊肉用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备用。
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步骤2/12
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锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火、不要盖盖子,煮开后,小火再煮五分钟。
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步骤3/12
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焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净,沥干。
步骤4/12
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发布于 2012-09-21
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