羊蝎子
浏览 2373336 · 收藏 27545 · 学做 168
在家回想起我开饭馆时的店里的羊蝎子!就动手来一锅吧,现在天气也凉了,该吃羊肉啦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
羊蝎子
2500g
、
色拉油
适量
、
牛油
一块
、
老姜
一大块
、
香菜根
适量
、
八角
两颗
、
桂皮
一小块
、
香叶
三片
、
小茴香
一小勺
、
丁香
一小勺
、
草果
一个
、
干辣椒
一把
、
花椒
20颗
、
郫县豆瓣酱
4大勺
、
豆瓣酱
1勺
、
砂糖
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
羊蝎子买回来后用水泡上,可以去掉血水跟膻气!泡2小时即可
-
步骤2/12
点击查看大图
羊蝎子冷水下锅,飞水!捞出后洗净备用
-
步骤3/12
点击查看大图
锅里倒入色拉油(是平常炒菜量的2-3倍)。在放入一块牛油(不是黄油)
步骤4/12
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部12个步骤
发布于 2014-10-11
换个做法
羊蝎子的其他做法
羊蝎子的相关分类
羊蝎子的相关推荐
-
传统京味羊蝎子
1147194人看过 -
迷迭香:老北京秘制羊蝎子
1723046人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73210096人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
520125人看过 -
家常豆腐
7382198人看过 -
红烧排骨
161113127人看过 -
白萝卜清炖羊蝎子(高压锅版)
2055381人看过 -
地三鲜
34965035人看过 -
清炖羊蝎子
1307546人看过 -
超下饭的红烧茄子
132388607人看过 -
黄焖鸡
21153813人看过 -
家常红烧带鱼
17882484人看过