自制剁椒
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烹饪步骤
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步骤1/5
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手指粗细的红辣椒,清水浸泡30分钟,洗净晾干至表面无水分。砧板、刀、准备装剁椒的容器都清洗干净,放太阳下暴晒消毒晾干。
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步骤2/5
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戴上一次性手套,把晾干的红辣椒切去蒂,切碎。
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步骤3/5
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大蒜去皮切碎(切大蒜的时候,加点盐可以防止大蒜粘刀),姜去皮切成末。
步骤4/5
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发布于 2012-09-20
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