自制泡菜|速成
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速成版泡菜,在冰箱放一个晚上就可以吃,大家可以尝试做一做,具体用量我会在步骤里写出来,大家也可以根据自己的口味做出调整。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
蔬菜
1600g
、
白萝卜
适量
、
胡萝卜
适量
、
包菜
适量
、
白糖
适量
、
白醋
适量
、
盐
适量
、
500g蔬菜的泡菜汁用量
、
白糖
250g
、
白醋
250g
、
纯净水或者凉白开
450g
、
小米辣
2个
、
大蒜
3瓣
、
1100g蔬菜的泡菜汁用量
、
白糖
450g
、
白醋
550g
、
纯净水或者凉白开
830g
、
小米辣
5个
、
大蒜
6瓣
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/14
点击查看大图
把所有的食材切好,洗净沥干水分
-
步骤3/14
点击查看大图
把所有的蔬菜都放在一起撒盐腌制,这一步主要是为了给蔬菜脱水,脱水可以蔬菜吃起来口感更爽脆。
步骤4/14

展开全部14个步骤
发布于 2020-02-09 · 江苏
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