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宫保鸡丁

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83小钟
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
鸡胸肉 400G
、
黄瓜 1条
、
熟花生米 100G
、
葱姜蒜 适量
、
花椒 适量
、
干红辣椒 适量
、
料酒 适量
、
酱油 适量
、
盐
、
淀粉
、
白糖
、
醋
烹饪步骤
小贴士

1.腌鸡丁的时候放少许油，会更容易炒散。 2.炒的时候，先爆先花椒辣椒炒散鸡肉起锅。然后爆葱姜蒜再来炒会更好些。我偷懒一次炒了也还不错。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-15

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