豉汁莴笋尖
浏览 58626 · 收藏 376 · 学做 4
单纯的莴笋叶子和莴笋头远远没有这个莴笋尖来得诱人，每一口都是清脆的口感，介绍我家豉汁味的莴笋尖给大家尝尝哈~莴笋尖就是莴笋头带一截叶子的部分。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
莴笋取头连叶子一小截，整根十字对剖成四根，浸泡到水里，小心清洗干净，沥水备用；
-
最后一步
坐锅烧热，放猪油，撒豆豉小火炒香，转大火，倒入莴笋尖颠锅翻炒至碧绿色，调盐，依自家口味添加鸡精拌匀即可。
小贴士
1、用猪油炒青菜能够使叶子吃起来非常软绵，清香可口。
2、此菜一定要大火翻炒，出锅前放盐才能够保证成菜颜色碧绿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-14
换个做法
豉汁莴笋尖的其他做法
豉汁莴笋尖的相关分类
豉汁莴笋尖的相关推荐
-
蒜炒茼蒿
11197204人看过 -
冬瓜排骨玉米汤
4522382人看过 -
烤牛肉饼
2379010人看过 -
东北菜——猪肉豆角炖南瓜
178083人看过 -
剁椒莴笋尖
36784人看过 -
辣子鸡丁
25349502人看过 -
照烧鸡腿 | 秒杀肯德基！这鸡腿给我香迷糊了！
197419人看过 -
#东古525掌勺节#电饭煲炖牛脖骨
153428人看过 -
#好吃不上火#芫爆肚丝，一把香菜成就的美味
245924人看过 -
炝炒空心菜
10457988人看过 -
炝炒莴笋尖
99993人看过 -
香菇油菜
10336600人看过
