电饭煲炖牛脖骨
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牛脖骨的肉细嫩无肥肉,红焖或者清炖都好吃,多放些汤,还能炖菜、煮面,香极了。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
营养分析
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1克
3克
12克
59
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛脖骨
1500克
、
以下为调料
、
姜
1块
、
小葱
2根
、
桂皮
1条
、
八角
3颗
、
花椒
1撮
、
香叶
2片
、
盐
8克
、
酱油
20克
、
老抽
10克
、
料酒
30克
、
热水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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备料:牛脖骨提前从冰箱冷冻室取出,室温下解冻;用新鲜的可省此步
-
步骤2/6
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调料准备好,品种和用量可随喜好调整
-
步骤3/6
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牛脖骨入凉水锅中,煮开后捞出,用热水洗去血沫
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2023-06-02 · 北京市
换个做法
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