深夜食堂之猪排饭
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
里脊肉
一片
、
米饭
一碗
、
鸡蛋
2个
、
洋葱
半个
、
玉米淀粉
50克
、
面包糠
50克
、
糖
5-8克
、
生抽
2勺
、
高汤
20ML
、
老抽
1勺
、
盐
适量
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
猪里脊切1厘米厚片两边花刀撒少量盐胡椒。按顺序玉米淀粉、蛋液、面包糠挨个裹匀
-
步骤2/6
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油温180度炸到金黄捞出沥油
-
步骤3/6
点击查看大图
切段,三等分或四等分
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2012-07-29
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