泰式冬阴功汤
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泰国家喻户晓的国菜,开胃浓郁的酸辣虾汤,今天来做一做吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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所需食材,香茅良姜柠檬叶买不到新鲜的可以淘宝买干料,味道也很好,草菇可以替换成其他味道清淡的蘑菇,没有柠檬汁可以用白醋,罗勒叶最后撒上面增加风味,没有也可以不放。冬阴功酱是必须要有的,自己淘宝。我推荐real thai这个牌子,比较合中国人口味。
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步骤2/11
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把香茅拍扁切段,辣椒切碎,良姜切片,草菇柠檬切开。
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步骤3/11
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虾去头去壳,背部切开去虾线。(我这个是南美红虾,生的时候也是红的)
步骤4/11
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发布于 2017-04-27
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