芒果双皮奶
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端午节给妈咪的礼物
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
牛奶中加一些白糖，开火煮。
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步骤2/5
牛奶煮开后，倒入小碗中自然冷却至室温的温度,大概20分钟的样子。待牛奶冷却之后，缓缓将牛奶倒回锅中，留奶皮在碗里，那么第一层奶皮就形成了。
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步骤3/5
将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不用，放到保鲜盒中入冰箱冷藏保存。将蛋白用筷子打散备用。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2012-06-24
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