木瓜椰奶布丁
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步骤1/5
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步骤2/5
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将吉利丁片用凉水泡软。
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步骤3/5
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椰浆、牛奶和糖放入锅中，小火加热后放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化即可关火。
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步骤4/5
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木瓜切小块用搅拌机打成果泥，与椰浆牛奶混合。
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最后一步
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将最后混合的木瓜椰奶液倒入模具，放冰箱冷藏凝固后食用。
1.吉利丁片用冰水浸泡后能使其内部吸足水分，达到最好的凝固效果。
2.冻制的布丁模，可根据情况选用玻璃、瓷或金属材质的都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-06
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