香栗子烤布蕾
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这是一款有着浓郁顺滑口感的“香栗子烤布蕾”,烤布蕾和布丁完全不同,这里只用了蛋黄而不是全蛋。由于牛奶比例高于淡奶油使得口感更清爽不浓腻。#日食记姜老刀同款# 烘烤时间:蒸汽烤150度22分钟。玻璃耐高温瓶100ml/8瓶
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烹饪步骤
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步骤1/15
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耐高温瓶100ml清洗干净,不擦干,放入蒸烤箱内,选择110度蒸10分钟。
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步骤2/15
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蛋黄加细砂糖搅拌均匀
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步骤3/15
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栗子泥混入适量纯牛奶搅拌至顺滑的糊状
步骤4/15
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发布于 2019-01-03
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