麻辣香锅的做法的做法

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麻辣香锅的做法

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家里有啥加啥，是周未解决冰箱剩余最好的料理.o

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王家渡麻辣香锅调料一代

、

干辣椒段适量

、

姜、葱五六片

、

蒜一头

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木耳适量

、

耦适量

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虾适量

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百叶适量

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菇、香菇、金针菇适量

、

海带结适量

、

鱼蛋、肉丸，鱼豆腐等适量

、

香菜适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先有一部分食材是需要事先料理煮熟的，比如蘑菇、百叶、海带结、各种肉类、海鮮，都要串烫成八九分熟其实到了锅里只是爆香，大部分已经熟了其中百叶海鲜等要开锅熟，掌握好时保持最好的新鲜度，海带结、蘑菇、藕等，要适当延长时间，金针菇可直接下锅锅中加入王家渡麻辣香锅料后加热，用葱姜蒜爆香，更喜辣的加一些干辣椒段，我家中辣，调料味就够了
步骤2/5 点击查看大图
爆香以后，加入已经准备好的各种食材，大炒就行.不要有汤汁有的话炒干.
步骤3/5 点击查看大图
根据下的食材多少调整盐量最后加上香菜，撒上白芝麻就行了
步骤4/5 点击查看大图
出锅开造吧!真的太好吃了，第一自己做的干净，第二你愿意吃什么，可以很任性的加
最后一步点击查看大图
感觉俺家大铁锅超上镜，就是

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2019-01-03

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