圣诞糖霜姜饼的做法 点击查看大图

圣诞糖霜姜饼

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茉兰周周

圣诞节过不过不要紧，关于圣诞节的美食，我们还是要吃的！特别是现在烘焙普及，很多家庭都会制作各种甜品烘焙，最最可爱的一种，当然就是圣诞糖霜姜饼啦！和孩子一起做了，不仅有趣，颜色十分好看，对孩子来说也是意义非凡。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
低筋面粉 150g
、
高筋面粉 25g
、
红糖 50g
、
姜粉 2g
、
肉桂粉 3g
、
鸡蛋（60g） 60g
、
无盐黄油 100g
、
糖粉（糖霜用） 150g
、
蛋白粉 15g
、
水 25g
、
水怡 5g
、
可食用色素 适量
烹饪步骤
步骤4/23

  展开全部23个步骤

小贴士

这个配方制作饼干一定要先冷藏面团，这是保证饼干不变形的关键。使用完的面团揉好还需要再整形放入冰箱冷藏，再印出形状。不可忽略。 糖霜饼干的糖霜，第一遍颜色需要流畅的流出。第二遍表面的颜色，可以干一点，否则没有办法加上去，特别是深色上面画浅色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-26

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