安得五彩虹,架天作长桥之快手小马
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最近伪文艺青年小Q老狮在看诗词歌赋,正好看到了李白的《焦山望寥山》石壁望松寥,宛然在碧霄。安得五彩虹,驾天作长桥。仙人如爱我,举手来相招。即兴做了这款有着MOF法式血统,透着中式灵魂的小马。这是一款为烘焙小白设计的小马,几乎零失败,因为没有杏仁粉所以成本也很低。不仅可以单独出售,还能装饰艺术蛋糕。可以说非常完美了。#挚爱烘焙·就是MOF#
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烹饪步骤
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步骤1/13
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预热烤箱温度100-120度左右,将45g糖粉及45g低粉过筛两次并搅拌均匀
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步骤2/13
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将35g的蛋白➕35g砂糖分三次打发
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步骤3/13
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蛋白打发至硬性发泡(如图片上打蛋头上的状态)即可
步骤4/13
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发布于 2018-08-27
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