凉拌海带丝的做法

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凉拌海带丝

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每次到外面吃饭，我都会给先点一道开胃小菜～凉拌海带丝。当然很多时候店铺都会送一小菜，但是吃不过瘾阿！！其实这么好吃又开胃的凉菜做法自己在家就能做。简单几步，5分钟就能做。

食材清单加入采购清单

海带 300g

、

小米辣 2个

、

香菜 1根

、

大蒜 5瓣

、

生抽 2勺

、

盐 1匙

、

白糖半勺

、

泡椒适量

、

鸡精半勺

、

香油半勺

、

生姜 1块

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
先将香菜、小米椒切碎，大蒜、生姜切末备用
步骤2/17 点击查看大图
海带先泡水后洗净
步骤3/17 点击查看大图
起锅烧水，水开后放入浸泡过的海带丝，盖上锅盖煮约3分钟
步骤4/17 点击查看大图
煮好的海带丝捞出，用冷水浸泡一下后沥水捞出
步骤5/17 点击查看大图
加入再加入姜末
步骤6/17 点击查看大图
蒜末
步骤7/17 点击查看大图
辣椒碎
步骤8/17 点击查看大图
然后加入生抽
步骤9/17 点击查看大图
白糖
步骤10/17 点击查看大图
盐
步骤11/17 点击查看大图
泡椒
步骤12/17 点击查看大图
鸡精抓均匀（喜欢酸的可加入适量香醋）
步骤13/17 点击查看大图
最后加入半勺香油
步骤14/17 点击查看大图
加香菜碎搅拌均匀即可食用（放冰箱冷藏后更美味哦～）
步骤15/17 点击查看大图
成品
步骤16/17 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-25

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