黄金酱烩饭
食谱名:黄金酱烩饭 参考月龄:12个月以上 我特意用香甜的南瓜作为主食材,再加上胡萝卜、西兰花和自带鲜气的蛤蜊,做了一道黄金酱烩饭!好吃、简单、又营养!
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材:南瓜50克,米饭100克,西兰花20克,胡萝卜30克,蛤蜊10个(净肉50克)。
-
步骤2/15
点击查看大图
起锅烧水,水开后,倒入胡萝卜,焯水10分钟。»胡萝卜焯水是为了怕后面炒的时候不熟,所以提前煮熟,宝宝才更容易咀嚼和消化哈!
-
步骤3/15
点击查看大图
再倒入西兰花,焯水2分钟。»西兰花焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。»由于蔬菜的耐煮性不同,所以西兰花要后放哦~
-
步骤4/15
点击查看大图
焯水后,分别将西兰花去梗切碎、胡萝卜切小丁、南瓜切丁。»西兰花的梗纤维较粗,宝宝不容易消化,所以要去掉哦~»妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定食材处理的大小哈!
-
步骤5/15
点击查看大图
另起一锅,将蛤蜊、姜片放入冷水锅中,大火焯水5分钟。
-
步骤6/15
点击查看大图
焯水后,蛤蜊取肉,去除内脏后剁碎。»蛤蜊内脏有很多'脏东西',给宝宝吃的话建议去掉哦~»妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定蛤蜊的细碎程度哈~
-
步骤7/15
点击查看大图
炒锅刷少许油,开中火,倒入南瓜丁,翻炒出香味。»大约翻炒2分钟。
-
步骤8/15
点击查看大图
再加入150毫升清水。
-
步骤9/15
点击查看大图
然后盖上盖子焖煮10分钟。»这样可以使南瓜彻底熟透。
-
步骤10/15
点击查看大图
煮好后,开盖,用铲子碾压南瓜成泥。
-
步骤11/15
点击查看大图
倒入蛤蜊肉碎、胡萝卜丁,翻炒1分钟。
-
步骤12/15
点击查看大图
再倒入米饭,翻炒2分钟。
-
步骤13/15
点击查看大图
最后倒入西兰花,翻炒2分钟。
-
步骤14/15
点击查看大图
香喷喷的南瓜烩饭就做好啦~~
-
最后一步
点击查看大图
隔着屏幕都闻到香味了呢~黄的、红的、绿的,光看看颜色都觉得很好吃,我偷偷尝了一口,绝对不输成人的蛋炒饭呢!宝宝肯定爱吃!
●妈妈们如果觉得米饭硬的话,可以加点水,煮得久一些,这样宝宝更容易咀嚼消化。
●小月龄宝宝,妈妈们可以用同样的食材,处理得更细碎一些来煮粥,营养又美味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-23
黄金酱烩饭的相关分类
黄金酱烩饭的相关推荐
-
糯米南瓜糕
648233人看过 -
#入秋滋补正当时#酱油蛋炒饭
511025人看过 -
法式经典甜点
104173人看过 -
麻辣酸菜鱼片火锅
753885人看过 -
肉桂红糖煎苹果
480075人看过 -
秋分,多给孩子吃它,软糯香甜,对身体大有裨益,孩子特爱吃
1517076人看过 -
豆沙炸糕
366248人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食# 清凉软糯,大人小孩都爱吃的解暑小点
255060人看过 -
山楂雪球
592185人看过 -
秋分 金桂酒酿鸡头米
193139人看过 -
酥皮泡芙
231447人看过 -
烤豆腐-格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用
347142人看过