超级下饭的香菇炖鸡。
今天中午做了香菇炖鸡,感觉比外面卖的还要美味,好好吃,很下饭。
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步骤1/7
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准备材料。
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步骤2/7
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鸡腿处理干净,斩成小块儿。加入适量酱油腌制一小时,我用的是干香菇要提前泡发,
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步骤3/7
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起锅,锅内放入适量食用油,放入葱花,姜片,八角,香叶煸出香味。
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步骤4/7
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然后倒入鸡块儿翻炒一会儿,
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步骤5/7
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炒至颜色变深。
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步骤6/7
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然后将鸡块儿倒入铁釜饭煲,加入适量料酒,加入切片的香菇,少许水,设置蒸煮15分钟,也可以用炒锅继续煮,时间和火候上自己掌握好。
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最后一步
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工作完成后,整个厨房都弥漫着香气,口感和味道也好极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-14
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