南瓜羊羹
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南瓜羊羹,也就是用南瓜做成一道果冻状的甜品,但是南瓜羊羹的内部组织并不会像果冻那般Q,而是非常绵密,细致,软糯又能成型的,每次做这个小朋友都能很快把它解决掉。做起来也不麻烦,大概的步骤就是蒸一蒸,搅拌一下,用到的食材也都是非常健康的食材,这个羊羹里我加了蜂蜜进来,经过几次调整方子,我发现不同的蜂蜜做出来的口感也不一样,如果不能接受糖和蜂蜜的朋友可以什么都不加,做出来的效果是一样的,口感上会有各种不同。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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南瓜洗干净,去皮,切片,切片以后的净重是300克。
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步骤2/12
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将去皮的南瓜入蒸锅蒸熟,冷水入锅,水开后蒸大约十分钟左右,至南瓜软烂。
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步骤3/12
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蒸南瓜的时候准备一盆冰水,将吉利丁片泡软。
步骤4/12
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发布于 2018-12-05
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