紫薯小球
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脆脆的紫薯小球,你知道做起来有多简单吗?可爱的紫薯小球。 脆脆的口感,不是太甜,却很香。 配方中的糖不多,油的用量就更少了。 做法,更是简单!
营养分析
查看详情
11克
6克
103克
535
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
玉米淀粉
50克
、
低筋面粉
20克
、
紫薯粉
20克
、
牛奶
32克
、
鸡蛋(全蛋液)
15克
、
植物油(或化成液态的黄油)
8克
、
糖粉
25克
、
盐
1克
、
泡打粉
1.5克
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
首先将玉米淀粉、低筋面粉、紫薯粉、泡打粉、盐、糖粉等干性材料在大碗里混合。☆这个配方用到了紫薯粉,我们可以使用市售的纯紫薯粉。如果买不到的话,可以看食谱的后半部分,提供了自制紫薯粉的方法。
-
步骤2/11
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另一个碗里,将牛奶、打散的蛋液、植物油等湿性材料混合均匀。
-
步骤3/11
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将液体倒入到第一步混合好的粉类里面。
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2018-12-04
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