香菇油饭 | 口感柔润的做法

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香菇油饭 | 口感柔润

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10分左右 | 切墩(初级)

米饭 1大碗

、

干香菇 1把

、

肉末 200g

、

虾皮 3g

、

料酒 5g

、

生抽 25g

、

香菇水 80g

、

白砂糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干香菇泡软，切成细条，肉末加入5g料酒，5g生抽，混合均匀腌制备用
步骤2/5 点击查看大图
将20g生抽、一小撮盐、一小撮糖、80g香菇水一起倒入碗中调成酱汁
步骤3/5 点击查看大图
起锅热油，倒入肉馅炒至变色
步骤4/5 点击查看大图
加入香菇、虾皮，翻炒均匀后，倒入酱汁，中小火煮2-3分钟
最后一步点击查看大图
倒入米饭，混合炒匀，就可以享用啦

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-04

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