黄焖鸡米饭丨鲜香嫩滑
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黄焖鸡的做法,几乎没难度,它的精髓就在一个“焖”字上。只要酱料安排妥当,接下来交给时间就好,属于“火候足时它自美”型选手。 参与活动: #我们约饭吧#
营养分析
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42克
86克
50克
863
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡腿肉
400g
、
干香菇
6-8朵
、
土豆
1个
、
青红椒
20g
、
姜
10g
、
冰糖
1大勺
、
海鲜酱
2大勺
、
鲍鱼汁
1大勺
、
蚝油
1大勺
、
生抽
1大勺
、
老抽
1小勺
、
料酒
1大勺
、
十三香
1/2小勺
、
盐
1/2小勺
、
泡发香菇的水/清水
小半碗
烹饪步骤
-
步骤1/9
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干香菇洗去浮尘,提前用温水泡发开
-
步骤2/9
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土豆切滚刀块,青红椒切片,姜切大粒,鸡肉斩成小块
-
步骤3/9
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泡发好的干香菇捞出挤干水分,改刀切片,泡香菇的水留着备用
步骤4/9
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发布于 2020-05-27
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