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卤牛肉之香卤嫩牛腱的做法 点击查看大图

卤牛肉之香卤嫩牛腱

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禹馨

平时喜欢吃卤牛肉，自己做觉得那么多配料好麻烦，外面买成品又担心食品安全问题。有了家乐潮汕卤水汁，让你分分钟变身大厨。浓缩卤水汁由天然香料熬制而成，确保每一滴都是天然萃取。按照一比七比例兑水，加入牛肉卤制，牛肉吸收了卤汁精华，浓香四溢，香嫩可口，剩下的卤汤不要扔掉，还可以加入鸡蛋、豆腐、金钱肚制作卤味拼盘哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱 1500g
、
家乐潮汕卤水汁 125g
、
水 900ml
、
葱、姜 适量
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

1.牛肉先用清水泡2小时，可以减少浮沫。 2.煮完牛肉的卤汤晾凉放入冰箱保存，可以下次再用哦，不要浪费！ 3.家乐卤汁还可以用来卤鸡蛋、豆干、鸡爪、鸡翅等食物，家宴时候做一道卤水拼盘，或者做追剧零食都是不错的！超级方便卫生棒棒哒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-04

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