奶油白吐司
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早餐,营养又不花费太多时间,那肯定是三明治最方便,推荐这款白吐司,可以涂抹果酱、花生酱食用,夹上煎蛋、生菜、火腿做成三明治更是首先美味早餐!
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
中种面团:
、
高筋面粉
200g
、
牛奶
150g
、
酵母
2g
、
主面团:
、
高筋面粉
85-90g
、
细砂糖
15g
、
酵母
1g
、
盐
2g
、
蛋清
35g
、
淡奶油
35g
、
奶粉
20g
、
黄油
10g
烹饪步骤
-
步骤1/12
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中种面团混合均匀,揉成面团,盖上保鲜膜,发酵1小时,面团内部呈蜂窝状,手指按压无塌陷。
-
步骤2/12
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将中种面团掰成小块放入厨师机中。
-
步骤3/12
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将主面团除黄油材料一起放入厨师机中开始揉面。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2018-11-30
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