泡椒糟卤凤爪
凤爪又称鸡掌,鸡爪,爪钱风暴,凤足等。多皮、筋,胶质丰富。它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
把鸡爪前面爪子剪干净,加凉水,黄酒。姜片,焯水煮熟。
-
步骤2/7
点击查看大图
水开后大概煮十五分钟。捞起。
-
步骤3/7
点击查看大图
放冷水里浸泡,流动水泡五分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
准备汤料,将糟卤,红椒,柠檬片,洋葱块,泡椒和泡椒水一起放入盆内。
-
步骤5/7
点击查看大图
捞出冷水里的鸡爪,放入糟卤盆内浸泡。
-
步骤6/7
点击查看大图
找个容器带盖子密封半小时到一小时即可。(根据口味,偏重口味多泡一会)
-
最后一步
点击查看大图
盛盘,开吃。
柠檬是为了增加酸性,可用白醋代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-30
泡椒糟卤凤爪的相关分类
泡椒糟卤凤爪的相关推荐
-
糟卤凤爪
160049人看过 -
#元宵节美食大赏#糟卤凤爪
32589人看过 -
糟卤凤爪毛豆
106170人看过 -
糟卤凤爪~脆爽到飞起来
17430人看过 -
糟卤凤爪
27571人看过 -
#秋天怎么吃#一吃就上瘾的糟毛豆
401161人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 蒜蓉炒水瓜
1726701人看过 -
红烧鸡翅
15511284人看过 -
肉沫茄子煲│特别的下饭
11577621人看过 -
糟卤凤爪
100507人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#大葱炒牛肉
148070人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5723733人看过