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外嫩里酥的煎饼卷鱼

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胶P糖

不要以为煎饼就是卷大葱、做煎饼果子，外酥里嫩鲜香的鱼肉卷在软嫩的煎饼里吃，更美味，这是青岛人很喜欢的一种吃法。想煎出这样效果的鱼就要有一口好用的锅，塔吉锅就是我煎鱼的法宝。
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食材清单 加入采购清单
鱼（无刺或少刺的鱼） 适量
、
盐 适量
、
干面粉 适量
、
油 适量
、
煎饼 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

1、煎饼一定要软嫩的那种。 2、鱼要用少刺的海鱼，一定要把刺去掉再卷。给孩子吃的话必须注意这一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-28

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